セカウマ食べたい!

2015年11月11日19時19分、ついにセカウマが解禁となりました。

イイよ、すごくイイよ、イク!イク!で憶えてください

※セカウマとは「世界一うまい牡蠣を創ろう!プロジェクト」の略称および、このプロジェクトに「世界一うまい」と認定された牡蠣のことを指す。あの牡蠣の人が12年にもおよぶ調査研究の成果を活かしプロデュースしている。

※セカウマは通年出荷を認定基準にできるよう目指しているので、あとにも先にも史上一回、この日だけが解禁日となります。来年以降は「セカウマ生誕祭」として受け継がれていくかもしれません。

セカウマは下記の「セカウマ取扱責任者」もしくは「責任者の在籍している店舗」でしか食べれません。

まだ数量が限られていること、なによりセカウマは「つくる人(生産技術)」「提供する人(活牡蠣術)」「食べる人(食べ方)」が融合してはじめてセカウマと成り得るので、ご理解ご了承ください。

一般への流通はクラウドファンディングでセカウマ創造を支援応援してくださっているパトロンの皆さまのみとなります。

転売、2次販売、代理店制度はありません。その先の「安全」が担保できないからです。

2015年11月現在、セカウマシリーズはこちら


セカウマ取扱責任者やそのチームはみな牡蠣の専門家ばかり。

下記の店舗やイベントに赴き「セカウマ食べたい」とお伝えください。その時々に入荷しているセカウマシリーズが”楽しいカキトーク”とともに登場することでしょう。

ではセカウマをお楽しみください。

※明日(2015-10-16)より、責任者ひとりひとりを、その【誕生秘話】を交え紹介していきます。お楽しみに!

セカウマ誕生秘話、他