セカウマ感想｜もしかしたら、苦手だった牡蠣の概念がひっくり返るかもよ？

※皆さんの感想があまりに素晴らしいので・・毎日少しづつ紹介させてください。

松本幸大さんよりいただいた感想です。

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本日11月11日19:19にて、世界で一番美味い牡蠣こと『セカウマ』が解禁！！ペスカデリア@銀座にて。

通年出荷を目指してるそうなので、恐らく一生に一度の解禁日。

牡蠣好きな人達と門出を祝うってのはもろもろの用事があり叶わなかったものの、それでも今日という日にありつけた喜びを噛み締めて…

相変わらず旨味が濃い。そして、マガキのこちらは牡蠣とは思えないくらい貝柱の甘みと弾力を感じた。

しっかり活け造り、貝柱を剥がす開け方、牡蠣殻なんて口に一切入らない…美味しい開け方も素晴らしかった。

牡蠣好きはもちろん、牡蠣が少し苦手って人に是非食べてもらいたいな。

もしかしたら、苦手だった牡蠣の概念がひっくり返るかもよ？

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セカウマ‬ 、無事解禁されました。

支援してくださった皆さんのエネルギーの結晶です。僕ができるご恩返しは、自らを超えるさらなる「世界一うまい牡蠣」をプロデュースすること。ただそれだけしかできない。

※セカウマ取扱店早見表はこちら

セカウマはクラウドファンディングで成り立っています。支援というカタチですが、ともに「世界一うまい牡蠣」をつくってもらえたら嬉しいです。

ver.2015-11-16